L’I.I.S.S. (Istituto d’istruzione Secondaria Superiore – Liceo Scientifico – Istituto Tecnico Tecnologico) di Castellana Grotte è dedicato a “Luigi dell’Erba” (1853-1937), nobile castellanese ingegnere e colonnello-comandante dei Vigili del Fuoco di Napoli, nonché studioso di mineralogia; alcuni preziosi scritti sono custoditi presso la Biblioteca Comunale di Castellana Grotte.
L’Istituto nacque con la specializzazione CHIMICA INDUSTRIALE nell’a.s. 1962-63 come sede staccata dell’I.T.I.S. “G. Marconi” di Bari e dal 1° settembre 1968 acquisì l’autonomia amministrativa.
Nell’a.s. 1988-89 l’Istituto ha introdotto l’indirizzo di INFORMATICA E TELECOMUNICAZIONI presente in questo Istituto con l’articolazione “Informatica”.
A partire dall’a.s. 2012-13 è attivo l’indirizzo AGRARIA, AGROALIMENTARE E AGROINDUSTRIA con l’articolazione “Produzioni e Trasformazioni”.
