La Vecchia Pesca, locale storico anconetano, ricostruito e rinnovato nel Luglio 2016, propone un menù della tradizione di mare anconetana.
La palafitta una volta veniva utilizzata per calare le particolari reti da pesca dette ‘bilance’ – reti quadrate da sollevamento per pescare pesce stanziale – per gustare il pescato al barbecue.
Oggi la palafitta è un approdo di marinai ma anche di gente di terra, e di tutti coloro che amano il mare, i suoi odori, i suoi colori e la sua potenza.
E il mare qui è tanto vicino da voler quasi entrare.
